定位超市中的星巴克 看Whole Foods经营之道

与沃尔玛力求低价的经营之道截然不同，Whole Foods超市定位于高端，甚至有点私人定制的意味。那么，Whole Foods是怎么做的？Whole Foods目前市值超168亿美元，全球342家店，经营之道：1、定位高端人群，价格比一般超市高40%-175%；2、定位成顾客的营养师，卖的不仅是食品，更是新的生活方式；3、本地直采为主；4、体验式经营：超市+餐厅混合模式，用餐时间，50多位厨师为你做有机食品，定位成超市中的星巴克。